บัวบก แก้ช้ำใน แต่ไม่ได้แก้จน คนขายอาจรวย แต่คนกิน อาจช้ำในหนัก เพราะในยุค 2565 นี้ แพงถึงกิโลกรัมละ 60 บาทเลยทีเดียว

ต้นบัวบก เป็นพืชชอบน้ำ พืชทนน้ำท่วม สู้แดด ไม่ใช่เป็นพืชทนแล้ง เพราะหากขาดน้ำก็จะเหี่ยวตาย พืชชนิดนี้มีสรรพคุณทางยา เป็นยาเย็น เป็นสมุนไพรชั้นเลิศ และเป็นผักเคียงก็ได้ รับประทานได้ทั้งต้น ใบและก้านใบถือเป็นของดี มีรสขม ถ้าใครเลี้ยงสัตว์ฟันแทะ อย่างกระต่าย น้องจะชอบกินมาก

ชื่อเรียกต้นบัวบก ตามภูมิภาคต่าง ๆ ของไทย

  • ผักหนอก (ภาคเหนือ)
  • บัวบก (ภาคกลาง)
  • ผักแว่น (ภาคใต้)
  • ปะหนะเอขาเด๊าะ จากทางแม่ฮ่องสอน

ต้นบัวบก

บัวบก ลักษณะทั่วไป

  • ใบบัวบก จะเป็นลักษณะ ใบเดี่ยว กลม เหมือนใบบัว และขนาดเล็กกว่า ใบออกเรียงสลับกันไปตามข้อ งอกเป็นกระจุกออกมา ข้อละ 2-10 ใบ ขอบเป็นคลื่นหยักเล็กน้อย แผ่นใบสีเขียวมีขนเล็กน้อย ก้านใบสีเขียวยาว และมีดอก
  • ดอกบัวบก จะออกเป็นช่อ แบบช่อซี่ร่มตามซอกใบ มีประมาณ 2-5 ช่อ ช่อหนึ่งมีดอกย่อยประมาณ 4 – 5 ดอก มีขนาดเล็ก กลีบดอกมี 5 กลีบ สีม่วงเข้มอมแดงสลับกัน ก้านช่อดอกจะมีความยาวประมาณ 0.5-5 ซม. ริ้วประดับจะมีประมาณ 2-3 ใบ เกสรตัวผู้นั้นจะสั้น
  • ผลบัวบก เป็นผลแห้งแตก ลักษณะแบน มีเส้นผ่าศูนย์กลางยาวประมาณ 3-4 มม. เมล็ดสีดำ

บัวบก สรรพคุณ

เป็นสมุนไพรที่สามารถนำมาเป็นผักเคียงได้ รับประทานบ่อยๆ อาจจะแย่ในยุคนี้ เพราะแพงเหลือเกิน กิโลกรัมละ 60 บาท แต่ก็สามารถนำมาใช้ได้ทุกส่วน ตั้งแต่ ใบจนถึงทั้งต้น รวมไปถึง เมล็ดและดอก

  • ใบ มีรสขมเย็น เป็นยาดับร้อน ลดอาการอักเสบบวม แก้ปวดท้อง แก้ดีซ่าน แก้บิด ใบสดต้มกับน้ำซาวข้าวดื่มแก้นิ่วในระบบทางเดินปัสสาวะ มีสาร Asiaticoside ทำยาทาแก้แผลโรคเรื้อน
  • ต้น เป็นยำบำรุงกำลัง บำรุงหัวใจ แก้อ่อนเพลีย เมื่อยล้า รักษาแผลไฟไหม้ น้ำร้อนลวก หรือมีการชอกช้ำจากการกระแทก แก้พิษงูกัด ปวดศีรษะข้างเดียว ขับปัสสาวะ แก้เจ็บคอ เป็นยาห้ามเลือด ส่าแผลสด แก้โรคผิวหนัง ลดความดัน แก้ช้ำใน
  • เมล็ด รสขมเย็น แก้บิด แก้ไข้ แก้ปวดศีรษะ
  • ทั้งต้น รสหอมเย็น บำรุงหัวใจ บำรุงกำลัง แก้ช้ำใน แก้อ่อนเพลีย ขับปัสสาวะ รักษาบาดแผล แก้ร้อนในกระหายน้ำ แก้โรคปวดศีรษะข้างเดียว (ไมเกรน) แก้โรคเรื้อน แก้กามโรค แก้ตับอักเสบ

ในยุคนี้ ต้นบัวบก มีราคาแพงมาก แต่สามารถปลูกได้ง่าย ใช้เวลาประมาณ 45-50 วัน ก็สามารถเก็บขายได้แล้ว

ที่มา https://www.kasetorganic.com/knowledge/gotu-kola/

คลังฐานข้อมูลการเกษตร

คลังฐานข้อมูล นี้ รวมข้อมูลพันธุ์พืช สัตว์ และข้อมูลเกี่ยวกับการทำเกษตรที่ควรรู้ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของพันธุ์พืชชนิดต่างๆ ที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิต พันธุ์สัตว์ มีทั้งสัตว์ป่า สัตว์เลี้ยง และสัตว์เศรษฐกิจ รวมไปถึงข้อมูลการทำเกษตรในระบบต่างๆ เพื่อประโยชน์ในการเรียนรู้และใช้ชีวิตให้รอดในยุคปัจจุบัน

รวมข้อมูลพันธุ์พืช

พันธุ์พืช

เช่น พืชสวนพืชไร่, พันธุ์ไม้ยืนต้น, ผลไม้, ผักสวนครัว, พืชสมุนไพร, ข้าวไทย, พืชเศรษฐกิจ

รวมข้อมูลพันธุ์สัตว์

พันธุ์สัตว์

เช่น สัตว์น้ำ, สัตว์บก, สัตว์ปีก, สัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำ, สัตว์เลื้อยคลาน

ข้อมูลการทำเกษตร

การทำเกษตร

เนื้อหาเกี่ยวกับ แมลงศัตรูพืช, ดินและปุ๋ย, โรคพืช, โรคสัตว์ ฯลฯ